Mission tömma kyl och frys
Eftersom vi flyttar från vår lägenhet som vi ska hyra ut i andra hand, nästa helg, så har vi nu ett mission att lyckas tömma kyl och frys utan att handla hem så mycket annat. Jag som haft stora problem med fantasin i köket sedan Hedvig föddes (kanske för en aldrig riktigt har tid att drömma sig bort kring goda maträtter) ser detta som en extremt stor utmaning. Men shit! Började stort med en skitgod räkpaj! Hade räkor i frysen wow! Redan igår; dag två; kände jag OMG vad ska vi göra idag för middag?! Fann fyra potatisar, morötter, mjölk och ägg i kylen, broccolioch fisk i frysen. Slängde ihop broccoli, potatis, morotsmos och till det torsk i äggsås. Skitgott ju! Gjorde en sås till Hedvig utan salt och en rejält saltad till mig och Pär. Så glad att hon gillade det!!!! YEEES!
Blev två burkar över till Hedvig, varav hon slukade den ena till lunch idag. Yey!
tack å lov ska jag ut och äta ikväll så slipper tänka så mycket haha! Men på något vis gillar jag denna utmaning!
tack å lov ska jag ut och äta ikväll så slipper tänka så mycket haha! Men på något vis gillar jag denna utmaning!